Estrategias De Ventas Para Restaurantes
¿Cómo lograr que más personas vayan a tu restaurante y, por ende, que aumenten las ventas? Son estrategias que tienen que ver con el conocimiento que tengas de tu propio negocio y, obvio, de tus clientes. Recuerda que la gente busca un restaurante no solo por la comida, sino por la experiencia: busca un buen plato, pero también descanso y tranquilidad para comer. “Servir un café es una oportunidad de alegrarle la vida a alguien” y hay que saber aprovecharla.
Así que te presentamos unas ideas para que pongas en marcha en tu restaurante y logres aumentar las ventas.
Es un hecho que eres capaz, que lo creas es tu elección.
Anibal Pérez
Ofertas Especiales y Promociones
Estrategia: Ofrece un descuento del 20% en platos principales los martes y jueves para atraer más clientes en días menos concurridos.
Ejemplo: «¡martes y jueves de descuento! Disfruta de un 20% de descuento en todos nuestros platos principales. Ven a consentirte en medio de la semana.»
Eventos Y Noches Temáticas
Estrategia: Organiza una noche de música en vivo todos los viernes para atraer a amantes de la música y crear un ambiente animado.
Ejemplo: «¡Noche de Jazz en Vivo! Únete a nosotros todos los viernes para disfrutar de una experiencia culinaria única acompañada de música en vivo.»
Participación en Redes Sociales
Estrategia: Publica fotos atractivas de tus platillos en Instagram y realiza sorteos para seguidores que compartan sus propias fotos etiquetando tu restaurante.
Ejemplo: ¡Concurso de Fotos! Comparte una foto de tu platillo favorito, etiquétanos y participa para ganar una cena gratis. ¡Queremos ver tus deliciosas elecciones!»
Programas de Fidelidad
Estrategia: Crea un programa de puntos donde los clientes acumulan puntos con cada compra y pueden canjearlos por descuentos o regalos.
Ejemplo: «¡Únete a nuestro Club de Lealtad! Acumula puntos con cada visita y disfruta de descuentos exclusivos y regalos sorpresa. ¡Tu lealtad merece ser recompensada!»
Servicio de Entrega a Domicilio
Estrategia: Establece un servicio de entrega a domicilio con un menú especial y promociones exclusivas para pedidos online.
Ejemplo: «¿Prefieres quedarte en casa? ¡No hay problema! Disfruta de nuestro menú completo desde la comodidad de tu hogar. ¡Entrega rápida y descuentos exclusivos en pedidos online!»
Menús Especiales para Grupos
Estrategia: Crea un menú especial para eventos corporativos que incluya opciones variadas y descuentos para grupos grandes.
Ejemplo: «¡Celebra con nosotros! Descubre nuestro menú especial para eventos corporativos con descuentos exclusivos para grupos grandes. Hacemos que tus eventos sean inolvidables.»
Feedback y Mejora Continua
Estrategia: Solicita comentarios a través de tarjetas de retroalimentación en las mesas y ofrece descuentos a quienes completen encuestas en línea.
Ejemplo: «¡Queremos saber tu opinión! Completa nuestra encuesta en línea y recibe un 10% de descuento en tu próxima visita. Tu feedback es invaluable para nosotros.»
Programas de Reservas Online
Estrategia: Implementa un sistema de reservas en línea para facilitar a los clientes la planificación de sus visitas.
Ejemplo: «Reserva tu mesa en línea y asegura tu lugar para una experiencia gastronómica excepcional. ¡Hacer una reserva nunca fue tan fácil y conveniente!»
